Подготовку почвы для всех сортов капусты начинают после уборки предшествующей культуры. На запланированный под посадку капусты участок следует внести из расчета на 1 м2 8—12 кг перепревшего навоза или компоста и минеральные удобрения: 50 г простого суперфосфата и 15 г хлористого калия. Если предусматривается размещение на этой площади культуры-уплотнителя, то объем вносимых минеральных удобрений увеличивают на 50%.

  теги: ( капуста овощи  )

Водный режим и техника полива овощей в домашних условиях имеют ряд особенностей. Разнообразие выращиваемых культур, типов жилых и приспособленных помещений, объемов и видов субстрата, ограниченность пространства и объема — все это определяет необходимость дифференцированного подхода при выборе вида, нормы и техники полива каждого овоща.

  теги: ( полив овощи  )

Деревенский сад исторически связан с крестьянским укладом жизни. В нем сельские жители выращивали не только овощи и фрукты для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму, но и прекрасные цветы - источник радости и наслаждения.

  теги: ( ландшафтный дизайн деревенский сад цветочно-овощные клумбы  )

Ассортимент овощей выращиваемых в домашних условиях, включая балкон и лоджию достаточно широк, что определяет разнообразие приемов возделывания. Их развитие зависит от действия условий, агротехники и навыков овощевода. В условиях ограниченных объемов почвенного субстрата и пространства жилого помещения важно освоить формирование растений и технику составления почвенных смесей.

  теги: ( грунт овощи культурооборот  )

Уже выращен и убран урожай в саду и огороде. В настоящее время самый животрепещущий вопрос для садоводов и огородников – как сохранить урожай?

  теги: ( урожай хранение овощей  )

Кольраби - стеблеплодный вид капусты. В отличие от других видов она образует утолщенный стебель округлой или овальной формы, мякоть которого и употребляется в пищу.

  теги: ( кольраби овощи  )

Кресс-салат — однолетнее растение семейства капустных, достигает высоты 30—60 см. Кресс-салат холодостойкая, влаголюбивая и скороспелая овощная культура. Его можно выращивать в течение года в открытом и защищенном грунте. В пищу употребляют свежие листья, молодая зелень которых очень нежная, имеет приятный острый, терпкий вкус. Свежие листья потребляют в виде салата, приправы и гарнира к соусам, подливам, мясным, рыбным блюдам, колбасам и сыру.

  теги: ( кресс-салат овощи  )

Огородный салат — однолетнее растение семейства сложноцветных. В пищу употребляют свежие листья. Если они собраны в прикорневую розетку, то это листовая форма салата, а если образуют кочан, — кочанная форма салата. Листья салата содержат 4—6% сухого вещества, 0,7—2,1% сахара, аскорбиновой кислоты от 9 до 50%.

  теги: ( огородный салат овощи  )

Многие виды овощей имеют целебные и диетические свойства: они предупреждают тяжелые заболевания, повышают тонус и работоспособность человека. Во многих странах мира в лечении различных заболеваний диетическим питанием свежие овощи занимают ведущее положение.

  теги: ( свойства овощей  )

Мелкосемянные овощные культуры обычно высевают рядами. Следует избегать загущения, так как при более редком посеве всходы получаются крепче и экономится посевной материал. Разметку посевных борозд проводят с помощью шнура, натянутого на колья, а бороздки делают углом мотыги. Глубина бороздки зависит от размера семян. Если почва влажная, то после разбрасывания семян они присыпаются почвой, уплотняются, а сверху мульчируются рыхлой землей или перегноем. При недостаточной влажности перед разбрасыва

  теги: ( овощи рассада посев  )

На приусадебном участке можно выращивать большой набор овощных культур с ранней весны и до поздней осени. Естественно, в первую очередь нужны те, в которых имеется наибольшая потребность по питательности, диетическим и лечебным свойствам. Кроме широко известных культур, все большее распространение получают малоизвестные: киндза, фенхель, огуречная трава, мята, мелисса, эстрагон, кресс-салат и др. Потребность в малораспространенных культурах не столь уж значительная, а потому под них отводятся не

  теги: ( участок размещение растений овощи посев  )

Первый в году сбор урожая в огороде всегда доставляет особое удовольствие. Такие ранние овощи, как кольраби, редис, шпинат и нежный салат, можно собрать на 2—3 недели раньше их обычного срока созревания, если укрывать грядку светопроницаемой пленкой или нетканым материалом. Покрытием может быть синтетическая пленка с отверстиями или щелями, прозрачная или слегка окрашенная. Все в большей степени применяется синтетический нетканый материал. Этот волокнистый защитный материал из полипропилена окра

  теги: ( пленка ранний урожай овощи мини-теплица пленочный тунель  )

Теплица открывает огромные возможности в разведении овощей: гораздо более ранний сбор урожая весной, продленные сроки сбора урожая осенью, не представляющее трудностей выращивание рассады и разведение таких сортов овощей, которые в нашем климате вызревают только под стеклом. Для выращивания овощей, как правило, достаточно сравнительно простой конструкции теплицы. Например, теплица, покрытая пленкой, которую строят самостоятельно на основе устойчивого деревянного каркаса, из готовых стальных труб

  теги: ( теплица ранний урожай овощи  )

Ревень — многолетнее растение семейства гречишных, которое на одном месте может расти до 10—15 лет. Растение холодостойкое и морозоустойчивое, может переносить морозы до — 30°С, весной заморозками не повреждается. Семена прорастают при температуре + 2—3° С. Ревень нетребователен к свету и может расти в затемненном месте. Нетребователен также и к плодородию почвы, но хорошо отзывается на ее глубокое предпосадочное рыхление.

  теги: ( ревень овощи  )

Поздние овощи могут оставаться на грядке вплоть до конца ноября, если морозы, конечно, не наступят раньше. Пока температура воздуха не опускается ниже нуля, то не впадайте в панику и не убирайте овощи с облюбованного ими места подольше, ведь у многих из них вкусовые качества зависят непосредственно от срока дозревания . Все, что необходимо для выращивания поздних овощей - надежное укрытие, которое поможет уменьшить влияние ночных температур.

  теги: ( укрытие овощей  грядки  )

Те овощи, которые не используются сразу, можно хранить в подходящих помещениях, например, в погребе или в земляном бурте в саду. Для закладки на хранение подходят морковь, красная столовая свекла, сельдерей и кочанная капуста, а также эндивий, фенхель, лук и картофель.

  теги: ( хранение овощей  )

Щавель — многолетнее травянистое растение семейства гречишных. Щавель — холодостойкое растение, выдерживает заморозки до -7—10°C. Семена его начинают прорастать при температуре +2—3° С.

  теги: ( щавель овощи  )