Факторы учитываемые при планировании огорода

Место на солнце — вот важнейшее условие учитываемое при планировании огорода на вашем участке. Чем больше солнечных часов ежедневно приходится на грядки, тем выше урожай, тем больший аромат издают овощи и тем меньше возможное содержание нитратов. Лучше всего, конечно, если полезная площадь огорода будет с утра до вечера освещаться солнцем.

Разведение овощей под деревьями приносит зачастую только отрицательные результаты. Кустовая фасоль, сельдерей, лук, а также ревень, который относят к овощам, переносят несколько ограниченную солнечную освещенность. Но под плодовыми деревьями, в тени, они дали бы лишь половину урожая, а их вкус также заставил бы желать лучшего. В затенении кронами и конкуренции со стороны корней деревьев .заключается основная причина того, почему всегда при планировании огорода их отделяют от плодовыех садов. Плодовые деревья и ягодные кусты могут расти на краю огорода, но не посреди него.

В наших широтах не бывает слишком много солнца. Вред от солнца может быть только результатом грубых ошибок, допущенных по отношению к культуре: при недостаточном проветривании растений под стеклом или пленкой, при высаживании рассады на солнцепек без предварительной закалки в тенистом месте. И, наконец, полив под полуденным солнцем может привести к ожогам на листьях. При планировании огорода на склоне идеальной для выращивания овощей является южная или юго-западная сторона. Здесь солнечное воздействие даже еще интенсивнее, правда, в этом случае следует обращать больше внимания на достаточный полив. Наклон не должен составлять более 2 %, так как иначе это может вызвать проблемы при сильном дожде, который смоет верхний плодородный слой земли. На более крутых склонах помогает устройство террас на местности. Ряды грядок всегда следует прокладывать поперек склона. Кроме того, при размещении огорода на склоне уменьшается опасность повреждения культур заморозками. Огород зимой особенно уязвим. Угроза мороза возрастает, если стекающий холодный воздух задерживается живыми изгородями или насыпями. Холодный воздух собирается преимущественно в плоских впадинах, так что при выборе места для размещения огорода нужно по возможности избегать таких "морозных ям".

Нельзя недооценивать при планировании огорода и ветер как фактор, оказывающий влияние на рост культур. При этом ветреное место размещения сказывается так же отрицательно, как и полностью защищенное, безветренное. Постоянный ветер снижает общую температуру; из-за этого культуры растут медленнее. Некоторые сорта особенно чувствительны к ветру, например, кустовая фасоль, огурцы и китайская капуста. Их можно уберечь от сквозняка с помощью подходящих соседних посадок: например, при помощи двойного ряда сахарной кукурузы или более стойкой в этом отношении вьющейся фасоли.

В абсолютно безветренном месте, напротив, легче распространяются грибковые заболевания и вредители. После дождя под воздействием солнечных лучей испарения от почвы создают душный микроклимат, что способствует распространению заболеваний.

Идеальным является полуоткрытое положение огорода, поперек господствующего направления ветра, пространство огорода должно быть защищено живой изгородью, но не полностью изолировано ею. Благодаря этому может быстрее высохнуть после дождя посевная площадь. Впрочем, каменная стена не может заменить живую изгородь как защиту от ветра. В нескольких метрах за ней так же ветрено, как перед ней. Лучшую защиту от ветра предлагает ряд лиственных деревьев или кустарников, по возможности, различных пород. Такая изгородь даст еще и дополнительные преимущества, став местом обитания птиц и мелких животных, например, ежей — естественных врагов вредных насекомых и улиток.

Учет климата при планировании огорода

Микроклимат вашего участка также может оказать весьма сильное воздействие на рост культур. Виды на урожай для овощей, потребляющих много тепла, и для ранних овощей в климате, подходящем для виноградарства, без сомнения лучше, чем в более холодных регионах. Наоборот, гороху или капусте больше подходит прибрежный климат. Высокие температуры необходимы для созревания, прежде всего, помидорам, паприке, баклажанам, сахарной кукурузе, дыням и фасоли, с ограничением также тыквам и цуккини. Напротив, крайне незначительные требования к температуре у шпината, валерианеллы, редиса, редьки, лука, эндивия, козельца и у особенно нечувствительных брюссельской и кормовой капусты. Остальные сорта овощей занимают промежуточное положение. При выборе сортов следует ориентироваться на климатические условия. Но не следует отказываться от урожая собственных помидоров только потому, что климат, в котором вы живете, недостаточно теплый. Нужно только правильно выбрать им место на вашем участке. Полностью освещенное солнцем, защищенное от ветра место, в котором солнечный свет может еще отражаться и от белой стены дома, принесет удовлетворительный результат даже в умеренном климате. А для фасоли из-за укороченного вегетационного периода в большинстве случаев уже достаточно того, что вы не будете высаживать ее слишком рано. Чтобы вырастить урожай паприки и баклажанов, вам потребуется теплица, причем даже самая простая теплица из пленки обеспечивает необходимые условия. Выращивание под стеклом или пленкой целесообразно даже при благоприятных климатических условиях, так как дает возможность раньше собрать урожай. Высота расположения участка на местности также сказывается на его микроклимате. Чем выше расположение, тем выше количество осадков и короче вегетационный период: весна начинается позже, зима — раньше. Вегетационным периодом называют промежуток времени от превышения среднего значения температуры 5 °С до того момента, когда она опустится ниже этого значения.

Размеры садового участка

Владельцы маленьких садовых участков вынуждены довольствоваться тем, что есть. Но, если в распоряжении достаточно площадей, вам стоит отвести под овощные грядки несколько больше места. Нехватка места в большинстве случаев на практике приводит к тому, что сокращаются расстояния между растениями и их рядами при севе и посадке. Как следствие — легче возникают заболевания и появляются вредители.

Вообще при планировании огорода, в расчетах размеров участков исходят из необходимой площади от 25 до 40 м² на человека. Дополнительно требуется значительная площадь под картофель. Кроме того, нужно добавить площадь по краям участка и места, где должны расти цветы. К этой чистой площади под грядки добавляется еще площадь под дорожки, парники, возможно, под теплицу, емкости для приготовления компоста. Фрукты и овощи, как уже упоминалось, нельзя выращивать в непосредственном соседстве, но цветочные клумбы, декоративные кустарники и овощные грядки можно комбинировать и добиваться весьма впечатляющих результатов.

Одним из вариантов является обрамление грядок низкорослым самшитом — красивое, но очень трудоемкое и дорогостоящее решение. По крайней мере, не стоит придерживаться рабски строгого разделения декоративных и полезных растений, а вместо этого можно превратить огород с помощью пестрых цветов и кустарников в декоративную часть сада.

Устройство грядок

При оформлении грядок вы также можете отказаться от традиций. Стандартный огород выглядит так: от главной дорожки отходят под прямым углом грядки шириной 1,2 м, которые отделены друг от друга проходами шириной 30 см. Длина грядок зависит от размеров земельного участка. Грядки по возможности должны идти в северо-западном направлении, чтобы обеспечить рядам овощей оптимальное освещение солнечными лучами. Сеют и сажают культуры рядами с целью облегчения последующей обработки грядок. Если при обработке широких грядок трудно доставать руками до середины, целесообразны более узкие грядки шириной до 1 м. Можно, конечно, делать грядки круглой, треугольной и иной формы (это зависит только от вашей фантазии), но самыми практичными остаются грядки прямоугольной формы. Тому, кто хоть раз видел планировку старинных монастырских и крестьянских садов, обычная форма может, конечно, показаться скучной. Чтобы немного оживить устоявшиеся формы, вы можете позволить вашим грядкам сходиться, например, в виде звезды к декоративному центру, засаженному цветами.

Поверьте, не все посадки на вашем огороде обязательно должно определяться только здравым смыслом - планирование огорода это творческий процесс. Некоторые решения принимаются только ради того, чтобы огород был просто красивым. На нем вы тоже соберете урожай овощей и зелени, хотя, конечно, немного меньший. Специальными формами являются холмиковые и высокие грядки. Однако, холмиковая грядка на практике показала некоторые свои очевид-ные недостатки, а вот высокая грядка вызывает все больший интерес.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Теплая грядка