посев и посадка овощных культур

Мелкосемянные овощные культуры обычно высевают рядами. Следует избегать загущения, так как при более редком посеве всходы получаются крепче и экономится посевной материал. Разметку посевных борозд проводят с помощью шнура, натянутого на колья, а бороздки делают углом мотыги. Глубина бороздки зависит от размера семян. Если почва влажная, то после разбрасывания семян они присыпаются почвой, уплотняются, а сверху мульчируются рыхлой землей или перегноем. При недостаточной влажности перед разбрасыванием семян бороздки поливают, дают влаге впитаться, разбрасывают семена, а после этого заделывают землей и слегка уплотняют тыльной стороной грабель.

Не надо надеяться на память, и лучше на каждом рядке выставить этикетку с указанием названия культуры сорта и даты посева. Крупные семена овощного гороха, фасоли, сахарной кукурузы, кабачка, патиссона, тыквы (можно и огурца) обычно высевают гнездовым способом. При этом для каждой культуры надо ориентироваться на число растений на погонном метре. Бороздка делается так же, как и для мелкосемянных культур, только на большую глубину. Семена можно высевать и в лунки, сделанные углом мотыги или совком. Чтобы обеспечить получение надежных всходов, высевают по два-три семени в гнездо, а в дальнейшем при необходимости проводится прореживание.

Высадка рассады ведется по схемам в соответствии с культурой и сортом и с таким расчетом, чтобы обеспечить оптимальную густоту стояния и возможность обработки между растениями в рядках и междурядьях. Загущение посадки не следует практиковать — это может привести к уменьшению размеров растения и плодов, а у позднеспелых сортов капусты образуются «недогоны» (невызревшие кочаны). Рассаду чаще всего высаживают в лунки, которые можно делать мотыгой, совком, а в некоторых случаях — и под «кол». Лунки должны быть достаточно широкими и глубокими, чтобы рассаду можно было высадить несколько глубже, чем в рассаднике. Это способствует образованию придаточных корней. Однако рассаду капусты сажают, не засыпая верхушечной почки («сердечко»), за счет которой образуется продуктивная часть растений. Она должна немного возвышаться над поверхностью почвы. Переросшую рассаду высаживают глубже или наклонно, присыпая 2—3 нижних хорошо развитых настоящих листа. Рассаду помещают в хорошо политые лунки, мульчируя сверху сухой землей. Можно обойтись и без предварительно полива. В этом случае рассаду размещают посредине лунки, почву вокруг корней уплотняют, а затем уже проводят полив. При посадке таким способом на тяжелых и увлажненных почвах надо не допускать сильного уплотнения почвы по краям лунки, чтобы не тормозить роста корней и не снизить приживаемости рассады.

Средняя норма полива — 0,5 л на растение. После посадки и полива лунки мульчируют сухой землей, перегноем, компостом или перепревшими листьями, тем самым предотвращают излишнее испарение влаги. Чтобы снизить испарение влаги, особенно в солнечные дни, высаженную рассаду до приживания накрывают бумагой или другим подручным материалом. До полного укоренения высаженные растения надо поливать небольшими дозами и не весь рядок, а прикорневую зону.