Планирование культур: чередование культур

Какие сорта овощей выращивать на отдельных грядках? Если каждый год сажать салат на одном месте, вскоре неизбежно появятся вредители и заболевания, а урожай снизится. Это же относится почти ко всем другим видам овощей, если не чередовать место посадки. Ежегодная смена места посадки называется плодосменом, чередованием культур. Систематическое чередование культур препятствует возникновению усталости почвы, одностороннему использованию питательных веществ, переносу заболеваний и распространению зимующих в почве вредителей. Поэтому следует составлять план разведения культур.

Нельзя выращивать друг за другом сорта овощей одного семейства на одной грядке! Так удастся избежать поражения болезнями, которые могут таиться в почве и перенюситься.

Нельзя выращивать подряд сильные потребители на одной грядке! В противном случае почва истощится и возникнет недостаток питательных веществ. По своей потребности в питательных веществах сорта овощей делят на три группы: Сильные потребители — сорта овощей с высокими потребностями в питательных веществах: цикорий, картофель, почти все сорта капусты, тыквы, новозеландский шпинат, ревень, сельдерей, спаржа, цуккини и др. Средние потребители — это сорта овощей с умеренными потребностями в питательных веществах: баклажаны, эндивий, огурцы, кольраби, столовая листовая свекла (мангольд), хрен, лук-резанец, паприка, редька, красная столовая свекла, козелец, шпинат, вьющаяся фасоль и помидоры. Слабые потребители наименее требовательны. К ним относятся кустовая фасоль, горох, валерианелла, клубневый фенхель, кочанный салат, редис, репчатый лук, большинство зелени и цветы. Это разделение дает лишь общее представление о потребности сортов в питательных веществах. Так, салат иногда причисляют к средним потребителям, в то время как огурцы относят к сильным.

Однако нет правила без исключения: помидоры и вьющаяся фасоль не нуждаются в ежегодном чередовании, а могут несколько лет подряд расти на одной и той же площади. Верными месту размещения, кроме того, являются спаржа, которая остается на грядке до 15 лет, ревень (до 8 лет) и клубника, которая обычно владеет грядкой 3 года.

Идеальное чередование культур заключается в том, чтобы вслед за сильными потребителями на второй год высаживались средние, на третий — слабые потребители и на четвертый год — после сильного удобрения почвы — снова сильные потребители. Этот цикл показал себя лучше всех. Разумеется, на практике не всегда удается точно соблюдать эту последовательность. Если нельзя избежать посадок сильных потребителей друг за другом, можно компенсировать повышенное потребление питательных веществ внесением двойной дозы компоста. Но принцип чередования культур подразумевает, что растения питаются тем, что оставляют им предшественники.

Не нашел ответа? Задай вопрос на форуме