Планирование культур: севооборот

Севооборот, или чередование культур, — чрезвычайно важный агротехнический прием. Длительное выращивание одной культуры на одном и том же участке истощает почву, ухудшает условия питания и развития растений, приводит к накоплению в почве вредителей и возбудителей болезней. Так, например, при постоянном выращивании капусты на одном месте происходит значительное закисление почвы, а на участке, где постоянно выращивается лук, резко возрастает число нематод в почве, что сильно обедняет ее. Поэтому необходимо чередовать культуры на одном участке земли, и чем больше времени проходит до повторного выращивания культур на старом месте, тем лучше.

Под понятием "севооборот" также подразумевают выращивание следующих друг за другом сортов овощей на одной грядке в течение одного сезона. Это означает планирование коротких ранних культур, затем основной культуры и снова короткой поздней культуры так, чтобы грядка оптимально использовалась в течение всего сезона.

Говорят также о предшествующей, главной и последующей культурах, например: бобовые как главная культура занимают грядку с середины мая до августа. До этого можно выращивать кольраби — предшествующую культуру, а после — валерианеллу как последующую культуру. В качестве предшествующей и последующей культур подходят сорта овощей с коротким сроком созревания, например, шпинат, редис или кочанный и отрывной салат. В таблицах приведены в качестве примеров 8 вариантов чередования предшествующей, главной и последующей культур.

Преимущества севооборота

Основная идея севооборота состоит в том, чтобы рационально использовать ресурсы почвы путем смены произрастающих на ней культур. Такой режим чередования препятствует:

одностороннему расходу питательных веществ почвы и ее обеднению;

односторонней нагрузке на почву из-за разрастания корней определенных растений;

проникновению и укоренению на определенном участке почвы вредителей, характерных конкретно для данного вида культуры. Так крестоцветные (все виды капусты, редька, редис, горчица, рапс) нельзя высаживать постоянно на одном участке, так как это семейство подвержено такому опасному заболеванию растений, как кила капустная, и, высаживая крестоцветные вновь на зараженном участке, мы рискуем погубить урожай.