|
|
| Само название этой группы овощей. характеризует Их назначение - использование в качестве приправ. Многие из них имеют и лечебное значение. Растения этой группы, как и зеленные, богаты витаминами, органическими кислотами, необходимыми для человека минеральными солями. Сюда входят тмин, анис, чабер, фенхель, иссоп, майоран, шалфей, тимьян, огуречная трава, эстрагон, базилик, змееголовник, кервель, кориандр, любисток, мелисса, мята, рута, тригонелла. Среди них есть однолетние и многолетние растения |
| Иссоп (семейство яснотковых) — полукустарник высотой 40 - 80 см с прямостоячими ветвистыми побегами. Свежие листья и цветки имеют горьковато-пряный вкус. Применяется как пряная приправа к салатам, соусам, рыбным блюдам. В народной медицине цветки иссопа используют при ревматизме, как отхаркивающее средство при хронических катарах, астме. Настой из иссопа рекомендуется для быстрого заживления ран. Медонос. |
| Укроп относится к семейству сельдерейных (зонтичных). Зелень его содержит (на 100 г) 51-128 мг аскорбиновой кислоты, 3,6-7 мг каротина, витамины В1, В2, Р, РР. Укроп также содержит в легкоусвояемой форме соли железа, калия, кальция, фосфора, 15-20 г листьев укропа удовлетворяют суточную потребность человека в витамине С. |
| Чудесным запахом обладают листья базилика огородного, или обыкновенного (Ocinum basilicum) — однолетнего растения из сем. губоцветных. Латинское название можно перевести как «благоухание, достойное королей». У него прямостоячий, сильноветвящийся стебель высотой 30 — 60 см. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, на коротких черешках, редкозубчатые. Бледно-розовые, розовые или фиолетовые цветки собраны по 6-10 в пазухах листьев на концах побегов. Плод состоит из 4 черных, удлиненных или окру |
| Это растение по внешнему виду очень напоминает всем известный сельдерей. Любисток лекарственный (Levistium officinale) — многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных с прямостоячим стеблем высотой до 1-2 м и темно-зелеными, блестящими, перисто-рассеченными листьями. Цветки мелкие, бледно-желтые, собраны в соцветие сложный зонтик. Плоды желтовато-коричневые двусемянки длиной 5-7 мм, шириной 3-4 мм. Все части растения имеют своеобразный сильный пряный запах. |
Съедобная хризантема
Чтобы хрен не дичал
Одуванчик - для любителей горчинки
Анис
Змееголовник
Майоран
Мелисса лимонная
Мята перечная
Тмин
Катран степной
|
| Мульчирование | | Компост | | Подготовка почвы | | Однолетние растения сада | | Садовые розы | | Луковичные растения | | Декоративные и другие растения сада | | Секреты, технологии, советы | | Инструменты садовода | | Общие садовые работы | | сезонные работы | | контроль за сорняками | | полив | | болезни и вредители | | плодовые деревья | | ягодные культуры | | Овощи открытого грунта | | Травяной огород | | Овощи закрытого грунта | | Грибы | | Агроприемы | | Дизайн сада | | Садовые сооружения | | Товары | | Технологии |
| МЕСТА |
| ИДЕИ |
| ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ |
| ФОТОГАЛЛЕРЕЯ |
|
