Катран степной

Катран степной — многолетнее травянистое растение семейства капустных, который иногда называют татарским, или восточным, хреном.

Широко распространен в Крыму и на Кавказе. В нашей области возделывается у любителей-овощеводов. По своим вкусовым и технологическим качествам аналогичен хрену. Товарные корнеплоды образуются осенью первого или второго года возделывания. Отдельные корнеплоды достигают веса до 1 кг. Катран размножается семенами и, аналогично хрену, корневыми черенками.

Следует учитывать, что семена катрана находятся в глубоком покое. Поэтому при посеве весной сухими семенами всходы обычно не появляются, необходимо проводить 90—100-дневную предпосевную стратификацию семян при переменных температурах, близких к нулю. В этой связи рекомендуется проводить посев катрана осенью.

Катран дает высокий урожай корнеплодов на средних и легких богатых органическими веществами почвах. Под перекопку вносят по 6—8 кг перегноя на 1 м2, проводят рыхление при этом на глубину 30—35 см. Схемы посева  (посадки) 70X20 см. Глубина заделки семян -3 см. Агротехника выращивания катрана аналогична агротехнике выращивания хрена.

Не нашел ответа? Задай вопрос на форуме