Патисcон

Патиссон-разновидность летней тыквы. Как и кабачок, является наиболее скороспелой культурой. У нас распространен один сорт патиссонов - Белый. Плоды его имеют тарельчатую форму с выпуклой серединой и более плоскими волнистыми краями. Окраска их в технической спелости светло-зеленая, в биологической молочно-белая. Мякоть белая, плотная, хрустящая, по вкусовым качествам превосходит кабачки. Плоды содержат сахара, витамины, пектиновые вещества. В пищу употребляют молодые трехсемиднеаные завязи. Они имеют прятный вкус грибов. Созревают на 6-12 дней позже кабачков, урожай ность их ниже. Одно растение дает от 5 до 15 пятидесятидневных плодов общее массой 2-4 кг (масса одного плода 300 г).

Патиссоны можно выращивать в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Более раннюю продукцию дает рассады способ выращивания. Агротехника выращивания патиссонов аналогична агротехнике кабачков. Однако растения патиссона надо чаще поливать и рыхлить, во время бутонизации желательно прищипывать точку роста, а при сильном загушении куста целесообразно вырезать два-три средних листа для более свободного движения воздуха и лучшего доступа пчел и других насекомых цветкам.

Посев семян В открытый грунт проводят в конце мая - начале июня. Всходы появляются через 10-15 дней после посева. Цветение и плодоношение у патиссонов очень растянуто. 3а период вегетации проводят две-три подкормки. Первую подкормку проводят через 10-15 дней после появления всходов или после посадки, вторую - в период, цветения, третью - в период плодоношения. В первую подкормку испопьзуют раствор навозной жижи (1:10), во вторую подкормку - один стакан золы на ведро воды с добавлением марганцевокислого калия (2-г на 10 л воды), в третью подкормку - один стакан золы и 30 г сульфата калия на 10 л воды. Расход растворов - 10 л на 2 м2.

Убирают молодые трех-семидневные завязи диаметром не более 8 см. Крупные переросшие плоды грубеют и в пищу не пригодны. Своевременная уборка завязей стимулирует образование новых плодов И способствует по вышению урожайности.

Не нашел ответа? Задай вопрос на форуме