Про озимый чеснок

Популярность чеснока совершенно справедлива. В нем содержатся и витамины, и белок, и целый ряд активных элементов. Нашему организму необходимы и иод, и сера, и медь, и кальций. Все это есть в чесноке.

Многие считают, что озимый чеснок плохо хранится зимой. На самом деле это не так. Просто озимый чеснок необходимо убрать в срок, хорошо высушить и хранить в стеклянных банках накрытых марлей. При таком подходе он в квартирных условиях хранится очень хорошо до самой весны.

Озимый чеснок высаживается в почву в середине октября. Высаживают его отдельными зубками в ровные ряды. До начала морозов чеснок успевает отлично укорениться и весной, после схода снега, дает дружные всходы. Уже в июне появляются стрелки, которые делают один виток и выпрямляются. Эти стрелки необходимо обрезать. Многие садоводы их маринуют. Получается вкусный продукт, который по вкусу напоминает черемшу. Если стрелки порезать на кусочки, а затем, обваляв в муке пожарить, то получится вкусное угощение.

Можно использовать чеснок как средство в борьбе с вредителями садовых растений. Вредители земляники и малины совсем не выносят запах чеснока. Рядом с этими ягодными растениями рекомендуется сажать чеснок. Можно высаживать чеснок и около смородины. Это поможет в течение длительного периода избавиться от огневки. Для профилактики болезней цветов рекомендуется к ним подсаживать озимый чеснок. Профилактика не повредит, а польза получается большая.

Если мелкие зубчики чеснока высевать весной, то они просто не успеют пройти все положенные стадии своего развития. Осенью из них получается очень крупная однозубка. Зато на следующий год из этих однозубок можно получить хороший урожай. Выращивание чеснока не требует больших физических затрат, но польза от него огромная.

Не нашел ответа? Задай вопрос на форуме