Лагенария

Лагенария — удивительное овощное и декоративное растение. Плоды по цвету напоминают кабачки, по форме похожи на огурцы, но достигают длины от 1,5 до 2 м, а весят от 1 до 7 кг. Это растение однолетнее, теплолюбивое. Плоды разнообразной формы шаровидные, грушевидные, цилиндрические, бутылочные. Плоды лагенарии используют в пищу как диетический продукт: готовят салаты, омлеты, фаршируют мясом и рисом, делают вкусную икру, которую заготовляют впрок. Используют как материал для изготовлении посуды для хранения сыпучих продуктов.

Лагенарию надо выращивать рассадой и высаживать в теплицы или открытый грунт, когда минуют последние весенние заморозки (после 15 июня). Рассаду в защищенный грунт можно высаживать в конце мая. Семена лагенарии прорастают очень долго, поэтому их двое суток намачивают в теплой воде, затем кладут на проращивание в мягкую ткань, ставят в теплое место и следят, чтобы ткань была все время влажной. Семена прорастают при температуре 20-25° на 2-3-й день, их сеют в горшочки. Уход такой же, как за рассадой огурца. Возраст рассады 20-25 дней. Для высадки рассады готовят лунки глубиной 20-25 см. В лунки добавляют по 1 литровой банке перегнойной или компостной земли, 2 стакана древесной золы, 3 столовые ложки огородной смеси, все тщательно перемешивают в лунке с землей.

Лагенария — растение высокое, стебли достигают длины 2 м, поэтому под него ставят опоры лесенки высотой 2 м, шириной 0,6 м с поперечными перекладинами, к ним подвязывают стебель и плоды. Можно высаживать лагенарию возле беседок, террас, вдоль стен домов. Крупные цветки выделяют сильный аромат.

Уход за растением такой же, как за кабачками при выращивании в открытом грунте. Плоды снимают по мере созревания. Их можно снимать не целиком, а отрезать только часть, поэтому отпадает проблема хранения, всегда под руками свежие, готовые к употреблению плоды. При выращивании в теплице растение подвязывают к шпалере, как растения огурца. Желательно сажать растения по углам теплицы. Лагенария образует высокий стебель, крупные листья, ветвится, поэтому требует дополнитель ной опоры для стебля и подвязки крупных плодов. В отличие от кабачка прищипка боковых побегов проводится в зависимости от наличия завязей, оставляя по 2-3 листа над каждой. Неплодоносящие плети вырезают. С одного растения снимают до 30 кг и более плодов при выращивании в теплице. Опыление цветков проводят вручную.

Для получения семян необходимо оставить первые завязавшиеся плоды. Женский цветок опыляют двумя-тремя мужскими. Этот простой прием увеличивает количество семян в плоде. Перед осенними заморозками плоды срезают с небольшой плетью и держат в помещении при температуре не ниже 16-20°. К ноябрю семена хорошо вызрезают. Хранят их при комнатной температуре.

Не нашел ответа? Задай вопрос на форуме