Строение кроны плодовых деревьев

Надземная часть, или крона дерева, состоит из ствола и его разветвлений. Нижняя часть ствола до первого разветвления называется штамбом. Выше по стволу (центральный проводник) размещаются крупные скелетные ветви, на которых находятся скелетные ветви первого, второго, третьего порядков ветвления. Ствол и скелетные ветви составляют как бы постоянный остов дерева, существующий, пока живет дерево. Остальная часть кроны дерева представлена менее долговечными и временными, более слабыми ветками. Эти ветки в течение жизни дерева периодически омолаживаются, заменяются новыми, более продуктивными. К ним относятся полускелетные ветви длиною до 1,5—2 м, имеющие пониклое положение.

На скелетных и полускелетных ветвях кроны дерева формируются обрастающие, или плодовые, ветки: плодовый прутик — длиной 15—25 см, копьецо — до 15 см и кольчатки— до 2 см. Плодовые ветки после первого плодоношения превращаются в плодушки — многолетние плодовые образования, состоящие из кольчаток, коротких приростов и плодовых сумок. У косточковых пород плодовые ветки бывают в виде букетных веточек, на которых верхушечная почка ростовая и по бокам расположены цветковые почки.

На ветках различают побеги продолжения — это растущие концевые побеги ствола и ветвей. К ростовым побегам относятся также жировые побеги, или волчки, возникающие из спящих почек на многолетней древесине.

Из боковых глазков побега могут развиваться так называемые летние, или преждевременные, побеги.

Почки на плодовом дереве могут быть нескольких видов: плодовые, ростовые, смешанные, спящие.

Плодовые почки отличаются округлостью формы и большими размерами, внутри содержат недоразвитые соцветия и цветки.

Ростовые почки имеют широкое основание и заостренную верхушку.

Смешанные почки имеют развитые точки роста. Из этих почек образуются приросты замещения и одновременно развиваются цветоносы.

Спящие почки отличаются небольшими размерами. Это резервные почки, которые пробуждаются в случае подмерзания, усыхания ветвей или механических повреждений тканей.

Основные типы крон плодовых деревьев

Все типы крон делят на две основные группы: естественно улучшенные, или обычные сферические кроны, и искусственные, или плоские.

К первой группе относится малогабаритная разреженно-ярусная крона, которая получила широкое распространение.

Из сферических крон наиболее перспективна полуплоская крона (В. Г. Кужеленко), которую строят из 2— 3 пар супротивно расположенных скелетных ветвей. Первый ярус закладывается на высоте 60 см от поверхности почвы. Скелетные ветви располагаются под углом 10—15° к линии ряда. Вторая пара скелетных ветвей закладывается на расстоянии 70—80 см от нижних, и не над ними, а в узких секторах вправо и влево от каждой из двух нижних ветвей. К линии ряда они также образуют угол 10—15°.

Ветви третьего яруса ориентируют под небольшим углом к линии ряда. Находятся они приблизительно над ветвями первого яруса. Ветви в верхних ярусах лучше разделить небольшим интервалом. В проекции такая крона представляет собой вытянутый овал, у которого более длинная ось расположена под углом 25° к направлению ряда. Проводник удаляют на высоте около 2 м. На скелетных ветвях и стволе формируются полускелетные и обрастающие ветки. Высота кроны дерева не более 4 м, ширина — 2,5—3 м. Полуплоская форма позволяет размещать деревья с расстояниями 5—6x3 м.

Из искусственных объемных крон можно рекомендовать веретеновидный куст (шпиндельбуш). Эта крона получила широкое распространение в садоводстве Венгрии. Сады, сформированные по типу веретена, скороплодны, высокоурожайны и просты для формирования.

Веретенообразный куст состоит из штамба (60—70 см), центрального проводника и равномерно расположенных вокруг него полускелетных разветвлений (длина внизу не более 1,5 м). Нижние ветви дерева формируют приподнято под углом 30—35° к горизонтали, вышерасположевным придают горизонтальное положение. Полускелетные ветви находятся на расстоянии 10—20 см друг от друга. Вышерасположенные ветви всегда должны быть несколько слабее и короче нижних. Поэтому нижние ветви начинают отклонять только тогда, когда рост их станет сильным. Ежегодно (вплоть до окончания формирования) обрезке подвергают только центральный проводник на высоте 50—60 см от основания вер иней ветви. Удаляют лишь конкуренты проводнику и вертикальные побеги на отклоненных ветвях. В последующем при загущении кроны дерева удаляют часть веток первого порядка или путем сильной обрезки превращают их в обрастающие ветки. Высота кроны 3,5 м, ширина в нижней части — 2,5—3,0 м. При таком формировании деревья следует высаживать на расстоянии 6X3 м.

В ряде случаев развитие кроны веретеновидного куста в сторону междурядий ограничивают. Все полускелетные разветвления направляют вдоль ряда и подвязывают к специально натянутой проволоке. Получается так называемый плоский шпиндельбуш.

Из плоских крон деревьев перспективна свободная пальметта. Основная отличительная черта любой пальметты — расположение скелетных и полускелетных ветвей в одной плоскости — направлении ряда. Плоская форма кроны создает оптимальные условия для высокопродуктивной работы всех листьев. Такие условия создаются в листовом пологе толщиной до 1 5—2 м При этом физиологически активная радиация, приходящаяся на единицу площади, используется на 30—50% а сферические кроны поглощают ее лишь на 10—20%

Крона деревьев, формируемая по типу свободной пальметты, состоит из центрального проводника и трех ярусов парных скелетных ветвей. Скелетные ветви в кроне не имеют строго определенного наклона и могут располагаться .под углом 45—60° и больше. У каждого последующего яруса угол отклонения увеличивают на 5 – 10° , чтобы ослабить рост ветвей. Расстояние между ярусами в зависимости от силы роста, сорта и подвоя—(70—100 см). Строго супротивного ярусного размещения ветвей не придерживаются. Выше первого яруса ветви можно размещать разреженно. На скелетных ветвях формируют небольшие полускелетные ветви длиною до 1 м, на расстоянии 15—25 см одна от другой. Регулируют рост ветвей наклоном.

Обрезку пальметты в период формирования сводят до минимума. Вырезают все сильнорастущие приросты, образовавшиеся на стволе между скелетными ветвями, а также вертикально расположенные приросты на ветвях первого порядка. В зоне яруса (на расстоянии 10—15 см) нельзя оставлять (никаких полускелетных разветвлений, чтобы избежать ослабления скелетных ветвей. В этой зоне оставляют короткие, умеренно растущие ветки. После окончания формирования последнего яруса побег продолжения лидера целиком не вырезают, а укорачивают на расстоянии 60—70 см от верхнего яруса на умеренно растущий побег. Это нужно для предупреждения преждевременного старения дерева.

Высота сформированных деревьев должна быть 2,5—3,5 м, ширина плодовой стены — 1,5—2 м.