Сбор материала и закладка бурта

Для компостирования в собственном саду можно использовать все не вызывающие опасений пригодные для разложения остатки из кухни, сада и домашнего животноводства. Идеально, если на протяжении непродолжительного периода времени в распоряжении садовода находится разнообразный исходный материал, достаточный для начала компостирования.

В действительности сырье для компостирования накапливается маленькими порциями, сезонно и чередуется по составу. Это умело осуществляется в маленьком саду с помощью закрытого резервуара для компостирования. В противном случае сбор производится у земляной ямы на площадке для компостирования, при этом громоздкий материал, например ветки, остатки кочерыжек и бумаги, хранятся раздельно. Во избежание зловония, размножения вредителей и некрасивого вида сначала накрываем свежесобранный материал соломой или другими материалами. На месте кучи можно построить простой разборный сарай (чулан).

Для начала компостировани материал должен быть достаточно измельчен. Желательный размер частиц - до 5 см. Мягкие вещества можно обработать лопатой или совковой лопатой, куски дерева - садовыми ножницами, ручной соломорезкой, мини-соломорезкой или при больших количествах шредером.

Чтобы располагать достаточным количеством земли для промежуточного слоя, отложите в сторону верхний слой почвы по размеру предусмотренной поверхности ямы, образовав плоское углубление. В качестве основания ямы пригоден более грубый одревесневший материал для простого дренажа и вентиляции. При закладке следует обратить внимание на удовлетворительное перемешивание материалов.

Для предотвращения образования комков и гниения влажные кухонные отходы или скошенная с газонов трава должны чередоваться плоскими слоями с сухими составляющими. Разнообразно подобранный материал для компостирования, добросовестно перемешанный с более грубым и мелким, сухим и влажным, животного и растительного происхождения, богатым углеродом и азотом сырьем, служит залогом благоприятного разложения.

При послойной закладке есть возможность добавить норму дополнительных средств: пылевидный кремнезем, ускоритель созревания сборных компостов, известняк или удобрения. Особой формой компостирования является бесконечный бурт. Вместо многочисленных параллельно заложенных компостных куч с разнообразным уровнем развития разложения сооружается один большой бурт, с одной стороны которого послойно закладывается сырье для компостирования, а с другой при достаточной степени созревания и при необходимости используется уже созревший компост. Таким образом, можно наладить бесступенчатое производство компоста, а микроорганизмы и почвенные живые существа беспрерывно кочуют в процессе разложения в компостной куче.

Так как необходимость перебивания бесконечного компостного бурта отпадает, его надо обязательно надлежащим образом накрыть. Это можно сделать с помощью грубого органического мульчирующего материала, войлочного покрытия или сильно перфорированной пленки. Они должны защищать от влияния погодных условий, сохранять необходимую в яме влажность и, кроме того, не ограничивать газообмен, сопровождающий процессы превращения.

Подобна бесконечному компостному бурту система миграционного компостного бурта. Для этого копают яму шириной 1 м, окружая ее выложенными пустотелым кирпичом стенками для миграции. Примерно через 3 месяца разложения на задней стенке начинается выделение компостного материала, а на переднем плане закладывается следующее сырье.

С другой стороны, большое количест во влаги вследствие длительных дождей или подпора воды снизу вредно при уплотненном грунте. Как следствие - процесс гниения сопровождается неприятным запахом. Если достигнута желаемая высота кучи в 0,8-1,2 м, целесообразно одеть ее в кожух из слоя соломы, камышовых матов, старого сена, листвы или же перфорированной пленки или войлочного покрытия и защитить от возможного переувлажнения.

Жизнь бактерий и грибков зависит от абсолютной темноты, поэтому целесообразно укрытие ямы. При составлении подпитки материала для компостирования знаменательно отношение углерода (С) к азоту (N), однако нередко его значение для процесса компостирования переоценивается. Удовлетворительны условия для разложения, если отношение С : N в пределах 20 : 1 и 35 : 1, то есть на 20-35 частей углерода приходится 1 часть азота.

Желаемое разложение может быть достигнуто лишь при определенных усло-виях: достаточной влажности, снабжении питательными веществами, притоке воздуха и тепла. Споры бактерий и грибов могут быстро прорастать и развиваться. При компенсировании летом нередко необходим дополнительный полив. Для этого замечательно подходит дождевая вода или травяная жижа. При минимальном содержании воды (ниже 25 %) разложение приходит в состояние покоя. Во время процесса разложения вода постоянно отдается.

Превышение средних значений С : N, как правило, неотвратимо ведет к увеличению продолжительности времени разложения, однако не обязательно должно иметь вредные последствия.

Богаты углеродом дерево, опилки, листва, солома, бумага; азотом, напротив, белковые составляющие кухонных отходов, сидеральные растения, скошенная с газона трава, навоз и органические химические удобрения. Азотсодержащее побочные материалы летом можно замечательно добавлять в компостную кучу в виде экстракта (10-20 кг свежего растительного материала настаивать в 100 л воды не более 3 дней, затем процедить).

Разложение, как известно, - это распад, который осуществляется планомерно только при наличии достаточного количества воздуха. Уже вскоре после закладки начала компостирования материал прессуется и объем воздуха снижается. Неверно управляемые процессы развития вследствие недостатка воздуха могут привести к нежелательной потере азота.

Простую проверку на содержание воды можно произвести вручную. Для этого горсть компостируемого материала плотно сжимается в руке. Если при этом между пальцами течет вода, компост очень влажный; если масса пробы рассыпается, значит компост излишне сухой. Оптимальным является, как правило, содержание воды, характеризуемое лишь несколькими каплями между пальцами.

Строение компостной кучи
а - углубление для полива; б - внешний слой; в - зона наилучшего разложения компоста; г - центр компостной кучи; д - хворост, ветки.

Под угрозой находится также сильно измельченный материал для компостирования в очень широком или глубоком компостном бурте с плохой подачей воздуха. Дополнительный приток воздуха в компостную яму достигается с помощью монтажа вертикальной дренажной трубы или свайных отверстий.

Компостеры заводского изготовления нередко поставляются с перфорированными трубами среднего размера или так называемыми измельчитель-вентиляторами, которые при внедрении в компостную массу прорезают воздушные дорожки. При отсутствии экзотермии процесс разложения проистекает медленно и со слабым самоподогревом. Затор-моженные в зимнее время процессы разложения приводятся в действие весной перебивкой компостной кучи или добавлением катализатора созревания сборного компоста.

Нередко для компостирования осенью в прохладную погоду рекомендуется дрожжевая прививка: для 1 м3 компоста растворяют 1 кубик дрожжей и 300 г сахара на 1 л теплой воды и заливают этим раствором компостный материал при закладке.