Одним из удобных и рациональных способов выращивания овощей на дачных участках и огородах являются вертикальные грядки. Таким образом можно на небольшой площади земли получить ранний урожай однолетних культур. Например, огурцы на вертикальных грядках растут быстро и развиваются намного лучше, чем на обыкновенных. Кстати, очень важно отметить, что они не подвержены вредителям и болезням.

Золотистые кабачки это весьма вкусный и полезный овощ, который прекрасно хранится до самой весны и даже дольше. Старые кабачки нужны для пищи не весной и не летом. Больше всего они необходимы осенью и зимой, когда особенно приятно взять крупный плод и приготовить из него оригинальное блюдо.

Большие деревья пересаживают с комом земли, который имеет форму четырехгранной усеченной и обратной пирамиды. Этот ком упаковывают в деревянную раму, которая сужается книзу. Для этого изготовляют четыре соответствующих щита из досок толщиной 30-40 миллиметров. Если земля сухая, то дерево за день до пересадки обильно поливают. Потом с противоположных сторон ствола выкапывают два рва на глубину, соответствующую высоте кома. Сюда устанавливают два щита и с помощью клиньев плотно прижимают их к стенкам кома. После этого выкапывают еще два таких же углубления, образовывая вокруг дерева четырехугольник. И стальным тросом подрезают землю снизу. Тогда в углубления вставляют остальные щиты и соединяют их между собой гвоздями или проволокой.

Болгарский перец – одна из самых любимых овощей на дачных участках россиян. Его хрустящая мякоть с нежным вкусом прекрасно подходит для приготовления, как свежих, так и консервированных салатов, рагу, лечо и разнообразных гарниров. Помимо несравненных вкусовых качеств, болгарский перец представляет собой настоящих кладезь полезных веществ – витаминов, микро и макро элементов, незаменимых кислот. К тому же его широкой распространенности на территории России способствует его неприхотливость в выращивании и уходе.

Организм необходимо поддреживать продуктами богатыми витаминами группы С, В1, В2, РР, солями фосфора, железа, калия, кальция, наличием белков и углеводов. Польза спаржи в этом случае очевидна. Употребляют в пищу молодые побеги, после термической обработки. Спаржу используют для приготовления гарниров и первых блюд. Чтобы круглый год употреблять спаржу в зимний период ее консервируют и замораживают. Также используют для чая ягоды растения. При постоянном использовании полза спаржи неоценима для работы сердечной мышцы, снижает усталость. Молодые побеги растения настаивают и употребляют при ревматизме и как средство для очищения крови. 

Всем хорошо известно, что каждый сорт яблок имеет свой неповторимый вкус. А знаете ли вы, что вкус яблок зависит еще и от правильного питания яблони и ухода за деревом?